ms - september 2021

Pauly Tres Naris

Ein moderner Riesling vom 'Mosel-Barbarossa'

► Mitgenommen haben wir den Wein aus Berlin. Nach einem Spaziergang im Treptower Park kamen wir an einem kleinen, aber feinen Shop vorbei, der neben Möbeln, Dekorelementen, Accessoires, Büchern und jede Menge sehr hübscher und ausgesuchter Artikel auch ein paar Weinflaschen im Angebot hatte. Da die Steillage von Axel Pauly an der Mosel rund 700 km vom Heipl-Shop in Berlin entfernt ist, habe ich keinen Schimmer, über welche Connect der Weißwein in den Laden gelangt ist. Neugierig gemacht hat mich ein ganz subjektives Detail: das Etikett. Und natürlich das Wissen darum, dass man mit einem halbwegs vernünftigen Riesling fast nie etwas falsch machen kann.

Jetzt hat er 600 km bis nach Cologne-Rock-City hinter sich gebracht und steht nun stolz auf meinem Tresen, gekühlt und kondensiert.

Simone ist anwesend, riecht mit mir ins Glas und sagt direkt 'fruchtig'. Empfinde ich auch so, Zitrusnoten, vielleicht Kiwi, und eine feine Würze, alles sehr angenehm. Wir finden beide, dass da noch mehr ist, können es aber nicht 100%ig identifizieren. Lecker, fein, harmonisch
ich sag einfach mal: elegant Na gut, dann mal probieren. Wow, fresh, spritzig, aromatisch. Volltreffer. So mancher Riesling neigt dazu, mit etwas zuviel Säure mein Wohlwollen an Prickel-Feelings überzustrapazieren. Der hier absolut nicht. Die Säure ist da, dominiert aber keineswegs. Vielleicht kommt noch etwas die Mineralität des Schieferbodens dazu, vielleicht ist das aber auch eine kleine Gewürznote, schwierig ... im Gegensatz zum Wein. Der ist klar, schmeckt trocken und leicht, hat dennoch genug Frucht und Power, wirkt ausgewogen und angenehm rund. Da gibt's nichts zu meckern. Im Finish auch sehr lecker, mildwürziger Ausklang, prima.

Insgesamt ein harmonisches Tröpfchen, birgt keine Überraschungen, hat aber eine tolle Substanz, eine gute Struktur und schmeckt nicht nur, sondern hat on top auch was Elegantes.

Weißwein Pauly Tres Naris Riesling Mosel - Deutschland
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Rebe: Riesling
Jahrgang: 2020
Region: Mosel
Alkohol: 11,5 %
Hersteller: Axel Pauly
Bezugsquelle: Heipl Berlin
Preis: 8,00 €
Schulnote: 2

 

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