ms - juni 2021

Mastri Vermentino Di Sardegna

Sommer, Sonne, Sardinien & ein Vermentino

► Mein erster Vermentino. Die Rebsorte wird hier auf Sardinien am meisten angebaut und erfreut sich darüber hinaus nicht allzu großer Popularität. Aber Weinbau gibts hier nicht erst seit gestern, er hat Tradition und ist auch recht eigenwillig. Zu Oliven, Grana Padano-Käse und Datteltomaten entkorke ich den Mastri und muss auch mal den gigantischen Blick erwähnen, den ich hier über Cagliari habe ...

Das einzig Semioptimale ist die Tatsache, das ich kein vernünftiges Weinglas in meiner Bleibe habe. Das Aufnehmen des Geruchs aus einem kleinen Wasserglas fällt mir schwer, zumal es braun eingefärbt ist. Da muss ich mir unbedingt was anderes besorgen. Dennoch bin ich überrascht, wie intensiv der Geruch ist. Da ist Frucht, jede Menge, vielleicht etwas Zitrus, schwer zu sagen, trotzdem alles sehr dicht. Jetzt bin ich gespannt.

Wow, der Wein hat Power! Nach dem ersten Schluck drehe ich die Flasche. 13 Umdrehungen, die schmeckt man. Kraftvoll, ne Menge Fruchtaroma, eine angenehme Säure und ein durchaus anhaltendes Finish. Da ich persönlich nicht so auf die zurückhaltenden Wässerchen stehe, gefällt mir das natürlich. Ansonsten ist der Wein sehr trocken, die Frucht bringt hier nur ganz wenig Süße ins Spiel. Stört jedoch überhaupt nicht. Aber man muss aufpassen, er sollte gut gekühlt sein. Wenn er Temperatur verliert wird er etwas penetrant, wobei er dabei aber keine Ausnahme bildet.

Alles in allem absolut positiv, ein körperreicher Weißwein, gutes Säure-Verhältnis, ausgewogen mit einem wirklich speziellen Aroma, sollte man mal probiert haben. Und dabei stammt der Wein nicht mal aus einer namenhaften Cantina. Hier geht es zu einem Nuragus der auf Sardienien allseits bekannten Cantina Santadi. Bestimmt nicht meine letzter Vermentino. Lecker.

Weißwein Mastri Vermentino Di Sardegna - Italien
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Rebe: Vermentino
Jahrgang: 2020
Region: Sardinien
Alkohol: 13 %
Hersteller: Cuore dell'Isola
Bezugsquelle: Supermercato Crai
Preis: 5 €
Schulnote: 2-

 

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