ms november 2025

Markus Molitor Privée

Weissburgunder des Steilhang-Papstes von der Mosel

► Ich hoffe sehr, dass meine zweite Verkostung eines Markus Molitor Weines erfreulicher wird. Vor geraumer Zeit hatte ich eine Rosé-Cuvée vom Lidl verkostet, was offen gestanden kein betörendes Geschmackserlebnis war. Jetzt, eineinhalb Jahre später hab ich diese Flasche Weissburgunder im Trinkgut gesichtet und mit nach Hause genommen. Schickes Cover, Markus hat seinen Namen in güldenen Lettern darauf drucken lassen, quasi gold auf Weiß. 'Sieht joot us', würde man hier in Köln sagen. Ich will aber nicht unken, der Mann ist in Sachen Wein 'ne große Nummer und kann was. Allerdings finde ich, dass auch eine Flasche Weißwein für 10 € aus dem Trinkgut etwas können muss, egal was er ansonsten für hoch qualitatives Zeug vinifiziert. Also, heute kein Rosé-Cuvée, sondern Privée, und zwar Weissburgunder.

Wie riecht der Markus Molitor Privée?

Hui, da ist einiges an Frucht. Wir sind zu zweit, und mein Gegenüber haut direkt raus: Birne und Pfirsich. Ich rieche noch etwas apfeliges, vielleicht etwas Marzipan, stimme bei Pfirsich aber absolut zu. Eine leichte Würze schwingt auch mit, aber eher zurückhaltenden Charakters. Im Vordergrund steht ein fruchtiger, blumiger Geruch, nicht penetrant, aber doch relativ intensiv.

Wie schmeckt der Markus Molitor Privée?

Hmmm, lecker. Es gibt Weine, bei denen Geruch und Geschmack stark auseinander driften, hier muss man aber ein homogenes Geschmackserlebnis konstatieren. Am Gaumen bestätigt sich das fruchtige Erlebnis. Neben dem blumig weichen Aroma ist auch eine dezente Süße wahrnehmbar. Alles gut eingebunden und sehr gefällig. Ich hab es ja gern, wenn da etwas mehr Kante und Mineralität mitschwingt. Vielleicht ist die Säure auch einfach einen Hauch zu kurz gekommen.

Abgang & Fazit

Der Abgang ist weich, etwas cremig, nicht lang anhaltend, aber angenehm. Und obwohl als trocken ausgewiesen, könnte ich mir vorstellen, dass Restzucker- und Säurewerte eher Richtung halbtrocken gehen. Das ist aber reine Spekulation. Leider hat Markus Molitor die Werte nirgendwo veröffenticht.

Also, der Privée Weissburgunder ist ein wirklich guter und sehr frischer sowie bekömmlicher Weißwein mit einer schönen Struktur und einem runden Geschmack. Ich empfehle ihn zum Sonntag Nachmittag, nach Kaffee und Kuchen auf der Veranda.

Weißwein Markus Molitor Privée

Rebe: Weißburgunder
Jahrgang: 2023
Region: Mosel
Alkohol: 12%
Restzucker: -
Säure: -
Bezugsquelle: Trinkgut
Preis: 10 €
Schulnote: Schulnote 2 / 3.9 von 5 Sternen

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