ms - juli 2023

L'instant Bordeaux Sauvignon

Ein Supermarkt-Weißwein aus dem Carrefour

► Urlaub in Südfrankreich. Biarritz, Anglet, Bayonne. Beeindruckende Gegend, monumentale Klippen, schöne Strände, entspannte Strandbars und Restaurants, Surferparadies aufgrund eines sich permanent aufbäumenden Atlantiks. Direkt hinter dem Leuchtturm, der auf der Klippe im nördlichen Biarritz steht, fängt der Plage De La Chambre D'Amour in Anglet an. Hier haben wir eine Unterkunft in bester Lage und werden, wenn mal keine Austern und Crevetten serviert werden, von einem kleinen, nahegelegenen Carrefour versorgt. Natürlich gibt's da auch Wein. Etliche Flaschen sogar gekühlt. Für 7,50 € fällt mir eine Flasche auf, deren Cover-Text vielversprechend klingt.

Ich kenne zwar weder Claude Gros noch Bertrand Ravache, aber die beiden Weinexperten machen hier gemeinsame Sache und stehen für diese Cuvée, der Wein enthält schließlich noch 25% Sémillion-Trauben.

Wie immer riechen wir zuerst und schaukeln das Tröpfchen dabei hin und her.

Ich rieche Apfel, auch Zitrusfrüchte, mein Pendant sagt feine Würze. Find ich auch, darüber hinaus ist da etwas Blumiges, Weiches.

Der erste Schluck ist sehr angenehm. Der Wein ist weich, wenig aufdringlich, schmackhaft. Sofort erinnert er mich an Pouilly-Fume-Weine, auch wenn das Loiretal um einiges nördlicher ist. Vielleicht täusche ich mich, aber auch die weiche, zurückhaltende Aromatik hat etwas Ähnlichkeit mit dem Sauvignon Blanc von der Loire. Und auch hier fehlt mir etwas die Säure, hat mir der Wein etwas zu wenig Kante, einen Hauch mangelnde Spritzigkeit.

Meine Lady ist hoch zufrieden, die elegante Finesse gefällt ihr, der Sémillon macht das Ganze noch etwas fruchtig und rundet den Geschmack ab.

Der Nachhall ist wirklich gut, der Geschmack steht noch ein Weilchen und macht auch mich zufrieden. Nachdem ich mich im Carrefour vergriffen und auch ein etwas teureres Säurebad in Form eines Sauvignons der Côtes de Gascogne genommen habe, haben wir den L'instant Bordeaux noch 2 mal nachgekauft und sehr genossen.

Weißwein 'L'instant Bordeaux Sauvignon' - Frankreich
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Rebe: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Region: Bordeaux
Alkohol: 12,5 %
Hersteller: Bertrant Ravache
Bezugsquelle: Carrefour
Preis: 7,50 €
Schulnote: 2-

 

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