ms - mai 2021

Ghost Pines Zinfandel

Pure Juice oder Saft von seiner besten Seite

► Meine Güte, die Hütte der Winery in Kalifornien muss man sich mal anschauen, das ist Luxus pur. Im Napa Valley sind keine Amateuere unterwegs, soviel steht fest. Alles superclean und eine Ausstattung vom Feinsten, da wird es schwer, sich nur die Eingangstür zu leisten. So auch die edlen Tropfen von Louis Martini, die günstigeren Cabernet Sauvignon liegen im 200 $ Bereich und gehen hoch bis 400 $. Übrigens ist Cabernet Sauvignon auch die Rebsorte, die anbaumäßig den Zinfadel, wie der Primitivo dort genannt wird, überholt hat.

Ich weiß echt überhaupt nicht, was ich hier alles rieche. Meine Lady sagt was von Beeren, ich von Lakritz und Gewürzen. Pflaumen und Brombeergelee, angegeben auf der Flasche, riechen wir nicht direkt. Aber irgendwie ist da eine ganze Menge, allein die Intensität des Geruchs beeindruckt.

Als ich den ersten Schluck unten habe, lasse ich ihn noch etwas nachklingen und sage spontan 'Rotbäckchen', da der Wein wirklich unheimlich saftig ist. Das meine ich nicht dispektierlich, die Schwere und der Alkoholgehalt lassen keine Assoziation zum Traubensaft für Kinder zu. Dafür hat der Zinfandel auch viel zu viel Aromen. Zinfandel-Trauben aus
verschiedenen Anbaugebieten
werden zusammen vergoren Alles, was man sowieso schon gerochen hat plus Vanille und was weiß ich nicht alles. Gehaltvoll ist hier echt kein Ausdruck, da ist so viel Geschmack auf verschiedenen Ebenen, einfach der Hammer. Auch meine Lady ist beeindruckt. Eine unglaublich kompakte Struktur mit samtigen, weichen Tanninen on top. Hier gibt es kein Appassimento-Verfahren wie bei den den italienischen Kollegen, um den Wein zu konzentrieren. Stattdessen darf er sich 18 Monate in Eichenfässern entwickeln. Was dabei rauskommt, ist echt der Kracher.

Das Finish ist entsprechend, lang anhaltend und bleibend. Das war fast schon so erwartet, ist aber dennoch super. Die Taktik, Zinfandel-Trauben aus zwei verschiedenen Anbaugebieten zusammenzutragen, erscheint wie eine aberwitzige Idee, tut der Sache aber mit Sicherheit keinen Abbruch. Mit das Beste, was ich in der letzten Zeit getrunken habe, absolut! Eins ist klar, dieser Rotwein wird mich in ziemlich absehbarer Zeitauf zurück in den Handelshof saugen.

Rotwein Ghost Pines Zinfandel - USA
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Rebe: Zinfandel
Jahrgang: 2017
Region: Kalifornien
Alkohol: 14,5 %
Hersteller: Louis M. Martini
Bezugsquelle: Handelshof
Preis: 11,90 €
Schulnote: 2+

 

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