ms - märz 2024

Aphotic Red

Eine Zinfandel-Cuvée aus dem Rewe

► So, im Laufschritt durch den Rewe und fast im vorbeigehen den Rotwein geschnappt. Ehrlich gesagt hauptsächlich wegen des Covers. Irgendwie stehe ich auf florale Schnörkel. Zu Hause bin ich dann etwas enttäuscht, eine Cuvée für knapp 10 €, da hätte ich doch eher auf einen reinsortigen Zinfandel getippt ... aber egal, jetzt muss er zu spätwinterlichen Rouladen herhalten (der Rotkohl und die Bratensoße müssen weg).

Der Wein hat auf jeden Fall genug geatmet, schließlich war die Flasche schon offen, als ich die Rouladen mit Senf beschmiert habe.

Riecht jetzt nicht unfassbar stark und macht beim Schwenken keine großen Kirchenfenster, verbreitet dafür aber angenehme Duftnoten von Vanille und Beeren. Schöner Alltagswein,
etwas lieblich, zu
Braten oder Schokolade Spontan schau ich nach, mit wieviel Alkohol ich es hier zu tun habe. Die Sonne in Kalifornien brezelt zuweilen locker mal 14.5% Alkohol ins Glas. Hier sind es 13,5. Heutzutage gar nicht mehr so viel, aber das kann ja auch ganz angenehm sein. Das Essen ist serviert und nach einem nicht allzu langen (wir haben Hunger) Geruchstest stoßen wir an.

Der Duft setzen sich im Geschmack fort, Vanille, Beeren, vielleicht etwas Schokolade. Der erste Schluck ist überraschend fruchtig, besonders im Abgang. Das ist echt lecker und passt sehr gut zum Essen, matcht gut mit der dunklen Bratensoße und dem Rotkohl und geht absolut klar.

Dennoch ist es mir mit diesem Rotwein zu einfach, ein bisschen fehlt mir die Komplexität. Wenig Gerbstoffe, süßlich Trauben und ein nicht zu tiefes Rot können Zeugen eines kurzen Reifeprozesses sein. Bei mir entsteht der Eindruck, dass die fehlenden Tannine evtl. durch den Cabernet Sauvignon, den Syrah oder den Merlot ausgeglichen werden sollen. Ist aber ein Stück weit Kaffeesatz-Leserei und daher bleib ich besser bei den Fakten.

Ein leckerer, vollmundiger, nicht allzu schwerer, halbtrockener Rotwein, der im Prinzip alles hat und über den man nicht viel meckern muss. Allerdings für knapp 10 € ein bisschen zu teuer. Für das Geld bekommt man was anderes.

Wenn du aber bereit bist, 5-6 Euro drauf zu legen, bekommst du diesen lupenreinen Zinfandel mit mehr Tiefgang, Power und wirklich vielschichtigen Aromen im Handelshof oder bei Hawesko oder irgendwo im Internet.

Rotwein Aphotic Red - USA
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Rebe: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Jahrgang: 2020
Region: Kalifornien
Alkohol: 13,5 %
Gesamtsäure g/l: 5,0
Restzucker ca. in g/l: 13,7
Hersteller: Apothic Wines
Bezugsquelle: Rewe
Preis: 9,90 €
Schulnote: 3

 

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